区块链让糖果这种说法听起来像是个玩笑, 但是在近两年的时间里, 确实存在一些团队, 把他们所谓的链上确权、溯源和NFT收藏这些功能, 整合到了糖果生产的具体环节中去了。
我在食品科技这个行业里面待了将近十个年头, 见证了非常多的有关概念落地方面的兴起与衰退过程, 因此想要和大家谈一谈, 这究竟是在做一些什么样的实际工作。
区块链令糖果是什么
说得简单一点, 就是把生产批次、原料产地还有质检报告这些内容,都记录在区块链这种技术里, 然后消费者只需要扫描一下包装上面的二维码, 就能把和这个糖果有关的每一步信息全都查清楚, 这不是说那个糖果实物本身变成了区块链, 而是说在这颗糖果背后, 多了一层谁也改不了的数据, 用来进行记录的。

部分商品还会提供一个上链的凭证, 这种做法的意思就是说, 给这些糖果办了那张写明的数字身份卡片。用于收藏等级的糖果, 则会再去生成那个所谓的NFT, 它的编号以及稀有度的数据被锁在了区块链上头, 而进行转让交易的动作也要去走那条链子的操作流程。
区块链令糖果靠谱吗
从技术角度来讲, 实现它是完全没有问题的。在食品行业那边, 使用Hyperledger还有以太坊来进行批次追踪的工作, 已经进行了很长的时间了。真正的难点在于成本问题, 由于一颗糖果的毛利本身就比较低, 如果把在链上进行写入操作以及硬件标签的成本都算进去的话, 最终的产品定价就必然会上升很多。
所以现在市场上做得比较多的产品, 其实主要是高档的礼盒装产品以及有限量的联名合作款, 这些产品选择的是提供体验加上能够收藏这种路线, 并不走面向大众的销售渠道。
你花费三四十元的钱币购买一颗带有源头追踪信息的糖果的时候, 你所购买的很大概率并不是这颗糖果本身, 而是由数据来源所组成的那套故事内容以及可以用来作为社交场合话题的材料与资源。
技术落地这个事儿, 从来都不是简单的非黑即白, 关键的问题在于你要看为了它而去支付的那部分额外的费用, 也就是溢价, 到底是值得还是不值得。
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