区块链技术下乡，离我们还有多远？

导读： 说起区块链，好多人的脑袋里呈现出的是大城市写字楼里面那些前沿高深的高科技情景。可是，在广阔的田间地头那儿，这项技术正以一种无声无息却又极有影响力的法子，改变着农产品的流通形式。...

说起区块链，好多人的脑袋里呈现出的是大城市写字楼里面那些前沿高深的高科技情景。可是，在广阔的田间地头那儿，这项技术正以一种无声无息却又极有影响力的法子，改变着农产品的流通形式。

当下对其发展态势予以观察，区块链并没有如移动支付这样达成全面普及的良好局面。然而，它实实在在成功跨越了早先饱受置疑的“概念炒作”那一段时期，在个别具备独有特征的农业县，还有乡村电商范畴稳稳当当扎下根基，呈现出它别具一格的应用价值以及发展潜在能力。

农产品溯源真能保真吗

在当下的消费市场里头，农产品溯源这样一个概念愈发受到关注了。由于人们对于食品安全问题的重视程度持续提升 ，农产品溯源系统就产生了 ，其目的在于给消费者提供有关农产品从生产源头一直到餐桌整个过程的详尽信息 ，使得消费者可以清楚知晓农产品的来源 、生长环境 、种植或者养殖过程 、加工环节以及运输销售路径等各个环节的情形。可是 ，农产品溯源真的能够确保所提供信息的真实性吗？这变成了众多消费者心里的疑问，还引发了行业内外针对农产品溯源体系的深入探讨以及思考。到底该体系在实际运行进程里有哪些影响其保真效果的因素？它对于保障农产品质量安全又能够起到多大程度的作用？这些都是急需解答的关键问题。

我们察觉到，农产品溯源系统创建的起始想法是美妙的，它尝试借助一系列的技术办法以及管理举措，给农产品的质量安全增添一把可信的保障锁。从田地间的生产记载起始，到加工车间内里的精准操作记载，接着再到物流配送阶段的即时跟踪，每一个阶段都被归入到溯源系统内，期许能够完全展现农产品的真实模样。然而在实际操作方面，表示存在着许多挑战以及不确定性。比如说，于生产的源头之处，部分农户，有可能是鉴于记录繁杂琐碎，又或是欠缺专业知识，没能准确且完整地去记录农产品的生产过程信息；在数据上传这个环节当中，同样有可能出现信息录入有误，或者数据遗失的状况；而在整个溯源的链条里面，是否存在数据造假的可能性，更是令人忧心。这些潜在的问题，都针对农产品溯源能否真正达到保真，提出了严峻苛刻的考验。

在乡村地域范畴来讲，区块链最为直观的应用表现为农产品溯源这一情况。消费者扫描包装之上的二维码之时，可见农产品起初发芽播种起始，历经肥料施加等系列过程，一直到运输阶段的全程完整流程记录。这和传统的扫码状况存在差异，传统的扫码通常能看到的只是企业录入数量稀缺的几行文字，而区块链会将每一个环节所涉及的时间、地点以及操作人员等多方面信息都转变成为不可被篡改的数据块。

在江西脐橙产区，这种“数字身份证”已然发挥了重要作用，使得冒牌货没有存身之所，切实有效地保护了地标产品的溢价能力。在五常大米产区，这种“数字身份证”已然发挥了重要作用，使得冒牌货没有容身之地，切实有效地保护了地标产品的溢价能力。

数字农民培训难不难

技术落地，最大的瓶颈是在于人，在走访一些试点乡村的时候，我留意到，年轻农创客上手速度极快，可是多数留守农户面对复杂的数字钱包以及私钥管理，依旧茫然，处于不知所措、一筹莫展的状态，目前各地农业农村局联合科技企业推出了“乡村数商培训”，精心把操作界面简化成扫码、确认两个简洁的动作。

在福建的茶叶合作社那里起始，到陕西的苹果种植村结束，经历了两三天的实际操演实践，绝大部分果农可以独自完成上链这一行动，原本横在前面的技术关卡正逐步被拿掉，给技术在乡村进一步的推广以及应用消除了阻碍。

收益是否真能进钱包

农户最为在乎的事儿就是能不能获取更多收入。以前，农产品因信任成本一直居高不下，导致收购价钱被大幅度压低。现在呢，凭借区块链记录的种植历程，优质农产品直接跟高端社区团购以及会员制超市达成对接。

四川的某些养猪合作社，有颇为新奇的现象出现，消费者能远程认养一头猪，凭借区块链可实时查看猪的生长状况，这种透明模式直接让优质农产品终端售价得以提高，农户收益实实在在增加且装入了口袋，这正是技术能持续推广的根本动力之处。

从北上广深那些繁华且高耸林立的写字楼，到偏远乡村蜿蜒而曲折的田埂，区块链的触角实实在在地已然延伸进来，然而，它当下更像是一块正等待深度耕耘的试验田，距离形成规模化的燎原发展之势尚有一段距离，你是否在自己所处的家乡，或者你所购买到的农产品当中，见到过这种“上链”的二维码呀，欢迎在评论区分享并聊聊你的真实体验呢。